segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

A carta de vinhos

As refeições económicas incluem – para quem quiser – uma jarra de vinho. O maduro tinto é um vinho de mesa agradável que joga bem com qualquer prato, embora melhor com os de carne.
Mas quem escolher um serviço lista ou optar por experimentar a excelente picanha pode decidir-se pelas várias marcas que a garrafeira tem disponíveis. E para lhe aguçar o apetite pode ver algumas das hipóteses das melhores castas da produção nacional na montra que se encontra bem localizada no centro da sala principal.
Então, bebendo com moderação, deixe-se seduzir pelos aromas do vinho que mais aprecia!

Saborosas sobremesas

As ementas diárias generosamente são servidas e a qualidade não faz com que a quantidade diminua.
Na verdade, os pratos são bem completos e têm habitualmente o acompanhamento de arroz e/ou batata e até salada.
Mas quem não dispensar sobremesa tem quase sempre ao dispor a salada de frutas ou uma porção de doce.
A doçaria é sempre variada conforme os dias da semana e sendo saborosa nem por isso tem excesso de açúcar o que é mais uma boa razão para poder adocicar a boca sem exageros.
No inverno – principalmente no mês de Dezembro – há rabanadas e filhós e até umas fatias de bolo com frutos. A mousse de chocolate e as gelatinas são outras opções para os que não passam sem uma boa sobremesa a completar as excelentes refeições do Rei da Picanha.

As sopas no Rei da Picanha


Os almoços económicos têm sempre a presença de uma substancial sopa, muitas vezes com diversos tipos de legumes.
Para além de serem um alimento muito nutritivo e com poucas calorias fazem sempre bem á saúde sendo essenciais para uma alimentação equilibrada.
Ingeridas no princípio ou no fim da refeição proporcionam uma sensação de bem-estar e de leveza no estômago.
No Rei da Picanha as sopas são deliciosas e muito bem confeccionadas e sem excesso de sal.
A acompanhá-las há também sempre uma fatia de broa o que dá um toque ainda mais caseiro a este restaurante tradicional.
Venha provar uma e diga de sua justiça…

sexta-feira, 7 de janeiro de 2011

As melhores refeições económicas da região


O restaurante «O Rei da Picanha» tem tudo para ser considerado um das boas referências da gastronomia das Terras de Santa Maria.
Desde logo a começar pela sua localização na EN1, na Meia Légua, a dois passos de S. João da Madeira e da cidade de Santa Maria da Feira.
E quem quiser aproveitar para abastecer de combustível até tem estação de serviço mesmo em frente… Depois, tem a vantagem de ter parque de estacionamento privativo, incluindo espaço reservado a deficientes.
Passemos às instalações. São amplas e com capacidade para a realização de festas, sejam elas convívios de empresas ou casamentos e baptizados. A luminosidade interior é boa e a decoração simples mas de bom gosto. A higiene salta à vista quer nas casas de banho quer na cozinha.
As ementas diárias são variadas e incluem sempre, no mínimo, um prato de peixe (o bacalhau com grão ou a pescada são excelentes escolhas) e outro de carne (a feijoada, as tripas e o cozido à portuguesa são uma especialidade…). A sopa é habitualmente de legumes, bem servida e saborosa. As sobremesas são sempre frescas, quer a fruta quer os doces (muitos e á escolha). O vinho da casa é um saboroso tinto que faz inveja às mais conhecidas marcas.
Finalmente, o atendimento. O serviço às mesas é liderado pela Dª Anabela que para além da simpatia é competentíssima e rápida a servir os clientes. Ao balcão está habitualmente o marido que é especialista a servir a famosa picanha que já notabilizou este restaurante de cariz familiar.
Há um ditado popular que diz «ver para crer», mas neste caso o provérbio mais adequado é «não se esqueça de nos visitar e depois voltará».
Até breve.